Vorspeisen / Suppen
Krabbencocktail
Wildkräutersalat Brotchip
14.80
Carpaccio vom Rind
Parmesan Rucola Confierte Tomaten
18.90
Rinderkraftbrühe
Flädle
6.50
Cremesuppe von Maronen
Kirschwasser
7.50
Hauptgänge
Rumpsteak vom Rind
Pfefferrahm Cognac Sauce Kartoffelgratin Gemüse
28.90
Original Wiener Schnitzel
Speck Bratkartoffeln gemischter Salat
23.80
Hirschrücken
Rote Beete Mandel Kartoffelstampf Rosmarinsauce Gemüse
29.90
Gebratene Garnelen
Spinat Graupen Zitronen Risotto
23.60
Hühnerbrust
Rotwein Zwiebelpüree Gemüse getrüffelte Polenta
19.80
Teigtaschen mit Kürbis Gorgonzola Füllung
Bergkäse
17.80
Dessert
Zweierlei von der Schokolade
Tonkabohne Ananascarpaccio
9.80
