Winterkarte
Unsere Aperitif Empfehlung
"Americano"
Campari rot Wermuth Soda Orangenscheibe
6.80
Menü
Consommé vom Wild
Brätspätzle
***
Zweierlei von der Ente
Zweierlei von der Ente
gebraten und geschmort
Kartoffelroulade Blaukraut
***
Rotwein Zwetschgen
weißes Schokoladeneis Lebkuchen
36.00
Vorspeisen
***
Rotwein Zwetschgen
weißes Schokoladeneis Lebkuchen
36.00
Vorspeisen
gebackener Ziegenkäse
Aprikosen Zwiebelconfit
11.90
Allgäuer Bresaola (Metzger Blender, Seeg)
mariniertes Grillgemüse Salat
12.90
Käsefondue
Koriander Chili Brot
12.80
Hasen Terrine
Preiselbeeren Salat
12.90
Koriander Chili Brot
12.80
Hasen Terrine
Preiselbeeren Salat
12.90
Suppen
Consommé vom Wild
Brätspätzle
5.90
Brätspätzle
5.90
Cremesuppe vom Meerrettich
rote Beete
5.90
5.90
Salate
Herbstliche Salate
Kürbiskerne Croutons
6.80
Kürbiskerne Croutons
6.80
Salatteller
gebratene Garnelen Chili
19.80
19.80
Rindersteak
Salat Café de Paris Butter
17.80
17.80
gemischte Salate
gebratener Zander Pinienkern Vinaigrette
20.90
20.90
Vegetarische Gerichte
Feigen Pecorino Taschen
Salbeibutter Rucola Bergkäsehobel
14.80
Salbeibutter Rucola Bergkäsehobel
14.80
Allgäuer Kässpatzen
Schmelzzwiebeln grüner Salat
9.80
Schmelzzwiebeln grüner Salat
9.80
Perlgraupen Risotto
Edelpilzkäse Radicchio
14.90
Edelpilzkäse Radicchio
14.90
Rahmpilze
Semmelknödel
14.90
Semmelknödel
14.90
Fisch
Gebratenes Filet vom Zander
Babyspinat Kartoffeln
Babyspinat Kartoffeln
Pinienkern Sherry Rosinen Vinaigrette
21.80
21.80
Gebratene Garnelen mit Perlgraupenrisotto
Edelpilzkäse Radicchio
20.90
Edelpilzkäse Radicchio
20.90
Hauptgänge
Bayerischer Schweinebraten
Blaukraut Semmelknödel
12.80
Original Wiener Schnitzel
Bratkartoffeln Speck Salat
19.80
"Füssen Wildburger" (Jäger Zech, Pfronten)
Pilze Edelschimmelkäse Zwiebel Rotweinchutney
Bayerischer Schweinebraten
Blaukraut Semmelknödel
12.80
Original Wiener Schnitzel
Bratkartoffeln Speck Salat
19.80
"Füssen Wildburger" (Jäger Zech, Pfronten)
Pilze Edelschimmelkäse Zwiebel Rotweinchutney
Blaukrautsalat Süßkartoffel Ecken
17.80
Zweierlei vom Reh (Jäger Strobel, Roßhaupten)
17.80
Zweierlei vom Reh (Jäger Strobel, Roßhaupten)
gebraten und geschmort
gebratenener Rosenkohl gebratene Pilze Nußbutterstampf Holundersauce
24.80
24.80
Bolognese vom Reh (Jäger Zech, Pfronten)
bunte Bandnudeln gebratene Pilze
16.80
Zwiebelrostbraten
Speckbohnen hausgemachte Spätzle
22.80
Ochsenbacken
gebratene Zucchini Nußbutterstampf Pilze
17.90
Hirschbraten (Jäger Strobel, Roßhaupten)
Rahmpilze Blaukraut hausgemachte Spätzle
20.80
Zweierlei von der Ente
gebraten und geschmort
Kartoffelroulade Blaukraut
23.80
Hirschschnitzel (Jäger Strobel, Roßhaupten)
paniert mit Schüttelbrot
Rosenkohl Haselnussspätzle
21.90
Gesottenes Rindfleisch (Lochbihler, Hopferau)
Meerrettichsauce Wurzelgemüse Kartoffeln
17.80
Desserts
Lauwarmer Schokokuchen
Waldbeeren Walnusseis
7.90
Apfel Topfenstrudel
Vanilleeis
6.50
Rotwein Zwetschgen
weisses Schokoladeneis Lebkuchen
6.90
