Winterkarte
Unsere Apéritif Empfehlung
"Americano"
Campari rot Wermuth Soda Orangenscheibe
6.80
Menü
Cremesuppe vom Meerrettich
Rote Beete
***
Hirschschnitzel (Jäger Strobel, Roßhaupten)
Hirschschnitzel (Jäger Strobel, Roßhaupten)
paniert mit Schüttelbrot
Rosenkohl Haselnussspätzle
***
Grießschnitte
Apfelkompott Joghurteis
33.00
Vorspeisen
***
Grießschnitte
Apfelkompott Joghurteis
33.00
Vorspeisen
Gebackener Ziegenkäse
Aprikosen Zwiebelconfit
11.90
Zweierlei vom Allgäuer Fisch
geräucherte Forelle gebeizter Saibling
Meerrettich Rote Beete Salat
12.80
12.80
Käsefondue
Koriander Chili Brot
12.80
Hasen Terrine
Preiselbeeren Salat
12.90
Koriander Chili Brot
12.80
Hasen Terrine
Preiselbeeren Salat
12.90
Suppen
Consommé vom Rind
Brätspätzle
5.90
Brätspätzle
5.90
Cremesuppe vom Meerrettich
Rote Beete
5.90
5.90
Salate
Winterliche Salate
Kürbiskerne Croutons
6.80
Kürbiskerne Croutons
6.80
Salatteller
gebratene Garnelen Chili
19.80
19.80
Rindersteak
Salat Café de Paris Butter
17.80
17.80
Gemischte Salate
gebratener Zander Pinienkern Vinaigrette
20.90
20.90
Vegetarische Gerichte
Feigen Pecorino Taschen
Salbeibutter Rucola Bergkäsehobel
14.80
Salbeibutter Rucola Bergkäsehobel
14.80
Allgäuer Kässpatzen
Schmelzzwiebeln grüner Salat
9.80
Schmelzzwiebeln grüner Salat
9.80
Perlgraupenrisotto
Meerrettich Radicchio
14.90
Meerrettich Radicchio
14.90
Rahmpilze
Semmelknödel
14.90
Semmelknödel
14.90
Fisch
Gebratenes Filet vom Zander
Babyspinat Kartoffeln
Babyspinat Kartoffeln
Pinienkern Sherry Rosinen Vinaigrette
21.80
21.80
Gebratene Garnelen mit Perlgraupenrisotto
Meerrettich Radicchio
20.90
Meerrettich Radicchio
20.90
Hauptgänge
Bayerischer Schweinebraten
Blaukraut Semmelknödel
12.80
Original Wiener Schnitzel
Bratkartoffeln Speck Salat
19.80
"Füssen Wildburger" (Jäger Zech, Pfronten)
Pilze Edelschimmelkäse Zwiebel Rotweinchutney
Bayerischer Schweinebraten
Blaukraut Semmelknödel
12.80
Original Wiener Schnitzel
Bratkartoffeln Speck Salat
19.80
"Füssen Wildburger" (Jäger Zech, Pfronten)
Pilze Edelschimmelkäse Zwiebel Rotweinchutney
Blaukrautsalat Süßkartoffel Ecken
17.80
17.80
Bolognese vom Reh (Jäger Zech, Pfronten)
bunte Bandnudeln gebratene Pilze
16.80
Zwiebelrostbraten
Speckbohnen hausgemachte Spätzle
22.80
Zweierlei vom Reh (Jäger Strobel, Roßhaupten)
gebraten und geschmort
gebratener Rosenkohl gebratene Pilze
Nußbutterstampf Rosmarinsauce
24.80
Sauerbraten (Lochbihler, Hopferau)
Blaukraut Spätzle
16.90
Hirschbraten (Jäger Strobel, Roßhaupten)
Rahmpilze Blaukraut hausgemachte Spätzle
20.80
Gebratene Brust vom Freilandhuhn (Legau)
getrüffelte Polenta Grillgemüse
18.90
Hirschschnitzel (Jäger Strobel, Roßhaupten)
paniert mit Schüttelbrot
Rosenkohl Haselnussspätzle
21.90
Rinderroulade (Lochbihler, Hopferau)
gebratenes Gemüse Spätzle
16.50
Desserts
Lauwarmer Schokokuchen
Waldbeeren Walnusseis
7.90
Apfel Topfenstrudel
Vanilleeis
6.50
Grießschnitte
Apfelkompott Joghurteis
6.90
