Herbstwochen
Menü
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis mit Kokos
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Zweierlei vom Reh (Jäger Strobel, Roßhaupten)
Zweierlei vom Reh (Jäger Strobel, Roßhaupten)
gebraten und geschmort
gebratene Pilze Nußbutter Stampf Rosmarinsauce
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Oma's Holundermus
weißes Schokoladeneis
36.00
Vorspeisen
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Oma's Holundermus
weißes Schokoladeneis
36.00
Vorspeisen
gebackener Ziegenkäse
Aprikosen Zwiebelconfit
11.90
Allgäuer Bresaola (Metzger Blender, Seeg)
mariniertes Grillgemüse Salat
11.90
Käsefondue
Koriander Chili Brot
12.80
Hasen Terrine
Preiselbeeren Salat
12.90
Koriander Chili Brot
12.80
Hasen Terrine
Preiselbeeren Salat
12.90
Suppen
Rinder Bouillon
Wurzelgemüse Brätspätzle
5.50
Wurzelgemüse Brätspätzle
5.50
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis und Kokos
5.90
5.90
Salate
Herbstliche Salate
Kürbiskerne Croutons
6.80
Kürbiskerne Croutons
6.80
Salatteller
gebratene Garnelen Chili
19.80
19.80
Rindersteak
Salat Café de Paris Butter
17.80
17.80
gemischte Salate
gebratener Zander Pinienkern Vinaigrette
20.90
20.90
Vegetarische Gerichte
Feigen Ricotta Taschen
Salbeibutter Rucola Bergkäsehobel
14.80
Salbeibutter Rucola Bergkäsehobel
14.80
Allgäuer Kässpatzen
Schmelzzwiebeln grüner Salat
9.80
Schmelzzwiebeln grüner Salat
9.80
Kürbis Perlgraupen Risotto
Kürbiskerne Spinat
14.90
Kürbiskerne Spinat
14.90
Rahmpilze
Semmelknödel Salat
14.90
Semmelknödel Salat
14.90
Fisch
Gebratenes Filet vom Zander
Babyspinat Kartoffeln
Babyspinat Kartoffeln
Pinienkern Sherry Rosinen Vinaigrette
21.80
21.80
Gebratene Garnelen
Kürbis Perlgraupen Risotto
20.90
Kürbis Perlgraupen Risotto
20.90
Hauptgänge
Bayerischer Schweinebraten
Blaukraut Semmelknödel
12.80
Original Wiener Schnitzel
Bratkartoffeln Speck Salat
19.80
"Füssen Wildburger" (Jäger Zech, Pfronten)
Pilze Edelschimmelkäse Zwiebel Rotweinchutney
Bayerischer Schweinebraten
Blaukraut Semmelknödel
12.80
Original Wiener Schnitzel
Bratkartoffeln Speck Salat
19.80
"Füssen Wildburger" (Jäger Zech, Pfronten)
Pilze Edelschimmelkäse Zwiebel Rotweinchutney
Blaukrautsalat Süßkartoffel Ecken
17.80
Zweierlei vom Reh (Jäger Strobel, Roßhaupten)
17.80
Zweierlei vom Reh (Jäger Strobel, Roßhaupten)
gebraten und geschmort
gebratene Pilze Nußbutter Stampf Rosmarinsauce
23.80
23.80
Bolognese vom Reh (Jäger Zech, Pfronten)
bunte Bandnudeln gebratene Pilze mit Pfifferlingen
15.80
Zwiebelrostbraten
Speckbohnen hausgemachte Spätzle
22.50
Geschmorte Wildschweinbäckchen
Holundersauce gebratener Rosenkohl Kartoffelstampf
21.80
Hirschbraten (Jäger Strobel, Roßhaupten)
Rahmpilze Blaukraut hausgemachte Spätzle
19.90
Coq au vin aus der Keule vom Freilandhuhn (aus Legau)
Gemüse Champignons Rosmarinkartoffeln
16.50
Ragoût und Rücken vom Hirsch (Jäger Strobel, Roßhaupten)
gebratener Rosenkohl Selleriepüree Maronen
24.90
Tafelspitz
Meerrettichsauce Wurzelgemüse Kartoffeln
17.80
Desserts
Schwarzwälder Kirsch im Glas
7.90
Apfel Topfenstrudel
Vanilleeis
5.80
Oma's Holundermus
weißes Schokoladeneis
7.90
