Spargelkarte
Menü
Spargelcremesuppe
5.90
***
Zweierlei Lamm
Zweierlei Lamm
geschmort und gebraten
Paprikaletscho Bärlauchstampf
25.80
25.80
***
Nussbrownie
Erdbeer Sorbet
7.90
38.00
Diese Gerichte sind auch einzeln zu bestellen.
Vorspeisen
Käsefondue (zum Dippen)
Koriander Chili Baguette
12.80
Spargelsalat
Ei Radieschen Rinderschinken vom Seeger Weiderind
11.80
Hauptgänge
Hirschbraten (Strobel, Roßhaupten)
Bärlauchstampf Blumenkohl Kirschsauce
20.80
Schlutzkrapfen
gefüllt mit Kräutern und Spinat
Rucola Bergkäsehobel Sahne Tomate
14.80
Bärlauch Perlgraupen Risotto
Tomaten Bergkäse (wahlweise mit Zander 23.50)
14.50
Perlhuhnbrust
Sauce Béarnaise Bärlauch Pfannkuchen zweierlei Spargel
21.60
Wildbratwurst (Zech, Pfronten)
Sauce Béarnaise zweierlei Spargel gebratene Semmelknödelscheiben
14.80
Bayerischer Stangenspargel (250 gr) mit
neuen Kartoffeln 15.90
Bayerischer Stangenspargel (250 gr) mit
neuen Kartoffeln 15.90
bayerischer Schinkenvariation neuen Kartoffeln 18.90
kleinem Wiener Schnitzel neuen Kartoffeln 19.80
Zander neuen Kartoffeln 26.80
Rindersteak neuen Kartoffeln 25.90
wahlweise mit hausgemachter Sauce Hollandaise, Sauce Béarnaise oder zerlassener Butter
Dessert
Erdbeer Mousse
Joghurteis Erdbeeren
7.60
Unsere Speisekarte
Unsere Apéritif Empfehlung
"Ramazotti Rosato"
Prosecco
6.50
Unsere Klassiker
Salatteller
Kürbiskerne Croutons
6.80
Gebackener Ziegenkäse
Aprikosen Zwiebelconfit Salat
11.90
Rinder Bouillon
Wurzelgemüse Brätspätzle
5.20
Allgäuer Kässpatzen
Schmelzzwiebeln grüner Salat
9.80
Bayerischer Schweinebraten
Blaukraut Semmelknödel
12.80
Rindersteak
Salat Café de Paris Butter
16.80
Original Wiener Schnitzel
Bratkartoffeln mit Speck Salat
19.80
"Füssen Burger"
Speck Bergkäse Kartoffelecken Krautsalat
17.80
Zwiebelrostbraten
Speckbohnen hausgemachte Spätzle
20.80
Hausgemachter Apfel Topfenstrudel
Vanilleeis
6.80
